1874 年 12 月 19 日： 两个大的奖得主牛纪念雕刻。在左边的动物是 '第一奖德文牛' 和 '第一奖苏格兰高地牛' 右边。苏格兰高地牛主要保持可用于装饰目的，越来越多地他们太慢-提供牛肉和生产几乎没有牛奶。农民往往越过牛与短角牛后代适合牛肉供应和保留的高地品种耐寒的气质。传统毛茸茸的动物是在农业展仍然很受欢迎的虽然只有 30 家系褶皱保持。 （照片由水晶宫存档/盖蒂图片社） 牛 牲畜 人民 苏格兰高地牛
1849： 士美非路牲畜市场。 原始出版物： 从先生王位他的日记 ' 的叶风俗习惯在 1849' No 5-'Smythfield 牛研讨' Englyshe。 由理查德 · 多伊尔 （照片由水晶宫存档/盖蒂图片社） 混沌 牛 人民 牲畜市场
1872： '牛举重过境 ' 从一幅画由 R 比维斯表明高原放牧装入的士兵。原始出版物： 说明伦敦新闻-酒吧。1872 （照片由 HultonArchive/说明伦敦新闻/盖蒂图片社） 艺术与娱乐 概念和想法 人民 被盗的牛
